Mäsko zubáča umyjem, osuším papierovým obrúskom a posypem bylinkovou zmesou. Na panvici s troškou rozohriateho oleja ho opečiem z oboch strán. Do menšieho hrnca vlejem smotanu, v ktorej som rozmiešala hladkú múku. Nechám prejsť varom a pridám nasekaný kôpor. ...

Mleté mäso opečiem na panvici. Pridám k nemu paradajkový pretlak, podlejem trochou vody a podusím asi 10-12 minút pod pokrievkou. Po odokrytí primiešam do zmesi postrúhaný syr, premiešam a nechám roztopiť. Touto zmesou plním cannelloni a ukladám ich do ...

Mleté mäso zmiešam so žĺtkom a pridám potrebné množstvo strúhanky tak, aby sa zo zmesi dali tvarovať guľky. Po kúskoch si z mäsovej zmesi odoberám, urobím placku, do nej vložím kocku syra a zabalím do guľôčky. Takto pripravené malé ...

Kuracie prsia nakrájam na malé kocky a vložím ich na 20 minút do marinády z olivového oleja, mletej červenej papriky, tymiánu a bazalky. Potom ich sprudka opečiem na panvici a odložím. V hrnci si zohrejem paradajkový pretlak, do ktorého ...

Cviklu ošúpem, nakrájam na plátky, poukladám na plech s papierom na pečenie, pokvapkám olivovým olejom a asi 10 minút pečiem na 190 stupňov. Upečenú cviklu potom vymixujem na kašu. Ryžu predvarím vo vode. Pridám k nej cviklovú masu, podlejem ...

Karfiol uvarím vo vode domäkka. Po uvarení ho preložím do zapekacej misy. V miske si zmiešam kyslú smotanu, postrúhaný syr, vajce a mlieko. Touto zmesou zalejem karfiol a vložím do vyhriatej rúry. Pečiem pri 180 stupňov asi 20-25 minút. ...