Domáci ríbezľový sirup

Postup: Ríbezle umyjem a odšťavím v odšťaavovači. Šťavu dám do hrnca, pridám vodu a povarím asi 10 minút. Počas varenia zberám penu, ktorá sa vytvorí na povrchu. Po 10-tich minútach pridám cukor a kyselinu citrónovú. Varím ďalších 10 minút. Ešte horúci sirup nalejem do čistých fliaš a uzavriem.

Ingrediencie

  • 1 liter ríbezľovej šťavy
  • 0,5 l vody
  • 750g kryštálového cukru
  • 1 ČL kyseliny citrónovej
Od 1. roka
50 min