Červená kapustová polievka

Postup: Kapustu nakrájam na tenké pásiky. Očistím zemiak a pokrájam na menšie kocky. Do hrnca dám olej, pridám kapustu, opečiem, posypem rascou, podlejem trochou vody a chvíľku dusím. Potom kapustu zalejem vodou a varím domäkka. V druhom hrnci si uvarím zemiaky. Keď je kapusta mäkká, pridám uvarené zemiaky a paradajkový pretlak rozmiešaný v troche vody. Nechám prejsť varom. Podľa potreby dosolím.

Ingrediencie

  • kúsok čerstvej kapusty
  • 1 väčší zemiak
  • štipka mletej rasce
  • 2 PL hustejšieho paradajkového pretlaku
  • štipka himalájskej soli
Od 18. mesiaca
45 min