Mleté mäso opečiem na panvici. Pridám k nemu paradajkový pretlak, podlejem trochou vody a podusím asi 10-12 minút pod pokrievkou. Po odokrytí primiešam do zmesi postrúhaný syr, premiešam a nechám roztopiť. Touto zmesou plním cannelloni a ukladám ich do ...

Mleté mäso zmiešam so žĺtkom a pridám potrebné množstvo strúhanky tak, aby sa zo zmesi dali tvarovať guľky. Po kúskoch si z mäsovej zmesi odoberám, urobím placku, do nej vložím kocku syra a zabalím do guľôčky. Takto pripravené malé ...

Mäso nakrájam na medailónky. Pripravím si marinádu. Zmiešam olej, med, prelisovaný cesnak a mletú červenú papriku. do tejto marinády vložím mäso a nechám marinovať 3-4 hodiny v chlade. Potom opekám na grilovacej panvici z každej strany. Počas grilovania potieram ...

Hovädzie mäso pokrájam na kocky (príp. menšie plátky) a chvíľku opražím na oleji. Mrkvu pokrájam na kolieska a cibuľu na plátky. Na dno pekáča poukladám cibuľu, na to dám mrkvu a nakoniec opečené mäso. Podlejem výpekom a vodou a ...

Kel nakrájam na rezance a zemiak na malé kocky. Zemiaky aj kel opražím na oleji, pridám rascu, podlejem vodou a dusím domäkka. Na panvicu si dám olej, pridám múku, červenú mletú papriku, chvíľku opražím, podlejem vodou, rozmiešam a vylejem ...

Mleté mäso zmiešam so žĺtkom (príp. celým vajíčkom) a strúhankou, tak aby sa dali tvarovať guľky. Z masy formujem menšie guľky, obalím ich v strúhanke a napichujem na špajdle. Poukladám na pekáč vystlaný papierom na pečenie a upečiem v ...