Postup: Mäso nakrájam na medailónky. Pripravím si marinádu. Zmiešam olej, med, prelisovaný cesnak a mletú červenú papriku. do tejto marinády vložím mäso a nechám marinovať 3-4 hodiny v chlade. Potom opekám na grilovacej panvici z každej strany. Počas grilovania potieram zvyšnou marinádou. Podávam s uvarenou tarhoňou a sterilizovanou uhorkou.
