Ricottovo-rukolová nátierka

Written on 3 februára, 2017 by Zuzana Gašparíková
Ricottovo-rukolová nátierka

Postup: Zmiešam ricottu s pokrájanou rukolou a petržlenovou vňaťou. Natriem na chlieb a podávam spolu s paradajkou a červenou paprikou. Takto pripravená Ricottovo-rukolová nátierka sa dobre natiera na čerstvé pečivo, domáci chlieb aj mäkké rožky a je vhodná na rýchle, ...

Serves
10 min

Krémové cviklové rizoto

Written on 3 februára, 2017 by Zuzana Gašparíková
Krémové cviklové rizoto

Postup: Cviklu ošúpem, nakrájam na plátky, poukladám na plech s papierom na pečenie, pokvapkám olivovým olejom a asi 10 minút pečiem na 190 stupňov. Upečenú cviklu potom vymixujem na kašu. Ryžu predvarím vo vode. Pridám k nej cviklovú masu, podlejem ...

Serves
45 min

Makový koláč s ríbezľami

Written on 31 januára, 2017 by Zuzana Gašparíková
Makový koláč s ríbezľami

Postup: Vajíčka vymixujem spolu s cukrom do peny. Keď je pena hotová, pridám olivový olej. Opäť vymixujem. Potom už miešam len vareškou. Pomaly pridávam mak, kypriaci prášok a múku. Túto zmes vylejem na plech vystlaný papierom na pečenie. Po povrchu ...

Serves
55 min

Zapekaný karfiol

Written on 22 januára, 2017 by Zuzana Gašparíková
Zapekaný karfiol

Postup: Karfiol uvarím vo vode domäkka. Po uvarení ho preložím do zapekacej misy. V miske si zmiešam kyslú smotanu, postrúhaný syr, vajce a mlieko. Touto zmesou zalejem karfiol a vložím do vyhriatej rúry. Pečiem pri 180 stupňov asi 20-25 minút. ...

Serves
60 min

Ryžové fašírky s paradajkovou omáčkou a knedľou

Written on 22 januára, 2017 by Zuzana Gašparíková
Ryžové fašírky s paradajkovou omáčkou a knedľou

Postup: Ryžu uvarím vo vode. Uvarenú ryžu zmiešam s vajíčkom, postrúhaným syrom a strúhankou - zmes by mala byť ľahko tvarovateľná, nie riedka. Zo zmesi rukou odoberám a tvarujem fašírky, obalím ich v strúhanke. Tie poukladám na plech s papierom ...

Serves
65 min

Zapečená kuracina s fazuľkou a brokolicou

Written on 15 januára, 2017 by Zuzana Gašparíková
Zapečená kuracina s fazuľkou a brokolicou

Postup: Predvarenú strukovú fazuľku a ružičky brokolice poukladám do zapekacej misy. Kuracie prsia pokrájam na plátky a tie poukladám na zeleninu. Posypem bylinkami a syrom. Zapekám v rúre 30 minút pri teplote 175 stupňov, posledných 5 minút zvýšim teplotu na ...

Serves
50 min