Postup: Vajíčka vymixujem spolu s cukrom do peny. Keď je pena hotová, pridám olivový olej. Opäť vymixujem. Potom už miešam len vareškou. Pomaly pridávam mak, kypriaci prášok a múku. Túto zmes vylejem na plech vystlaný papierom na pečenie. Po povrchu nahusto posypem ríbezľami. Pečiem asi 35 minút na 175 stupňov. Podávam s kakaom. Recept na Makový koláč s ríbezľami je ideálny pre domácu kuchyňu, pretože ponúka zrozumiteľný postup, jemnú chuť a výsledok vhodný na raňajky, desiatu, olovrant alebo víkendové pečenie. Pri pečení pre deti dbám na kvalitné suroviny, správnu hustotu cesta a šetrnú tepelnú úpravu, aby zostal výsledok vláčny, mäkký a ľahšie sa jedol. Ak pripravujem sladké pečenie, prirodzenú chuť podporím ovocím, tvarohom, jogurtom alebo miernym množstvom sladidla, aby bol recept vyvážený a nie zbytočne ťažký.