Do hrnca s vodou vložím očistenú sliepku a varím na miernom ohni. Kým sa sliepka varí, očistím a nakrájam zeleninu (mrkvu, petržlen, kaleráb). Asi po hodine a pol varenia mäso vyberiem a vývar prelejem cez sitko. Do vývaru vložím ...

Zeleninu očistím a opražím na troške olivového oleja. Opraženú zeleninu posypem mletou červenou paprikou, zalejem vodou a varím domäkka. Keď je zelenina mäkká, prisypem do polievky trochu drobných cestovín a petržlenovú vňať a dovarím. Recept na Polievka z miešanej ...

Hrášok a zmäknuté maslo roztlačím vidličkou, pridám 1 žĺtok a podľa potreby krupicu tak, aby vzniklo cesto na knedličky. Nechám ho asi 15 minút odpočívať. Na oleji orestujem 1 menšiu postrúhanú mrkvu, pridám pokrájanú zeleninu, opečiem, podlejem vodou a ...

Kaleráb aj zemiak očistím a pokrájam na malé kocky a uvarím vo vode domäkka. Pridám syr, zalejem mliekom a vymixujem dohladka. Ak je polievka veľmi hustá, pridám ešte mlieko a nechám prevrieť. Recept na Kalerábový krém patrí medzi obľúbené ...

Na oleji si opražím múku, mletú červenú papriku, zalejem vodou a poriadne rozmiešam. Vložím očistenú a pokrájanú zeleninu a varím domäkka. Keď je zelenina mäkká, pridám do polievky na panvici opečený párok a posypem petržlenovou vňaťou. Recept na Frankfurtská ...

Cibuľu pokrájam na kolieska, opečiem na oleji, zalejem vodou, pridám bylinky (petržlenová vňať, kôpor, tymián) a varím asi 20 minút. Potom cibuľu vyberiem, v mixéri vymixujem a vrátim späť do polievky. Nechám ešte prejsť varom. Podávam s opečenými chlebovými ...