Postup: Do hrnca s vodou vložím očistenú sliepku a varím na miernom ohni. Kým sa sliepka varí, očistím a nakrájam zeleninu (mrkvu, petržlen, kaleráb). Asi po hodine a pol varenia mäso vyberiem a vývar prelejem cez sitko. Do vývaru vložím zeleninu a varím, kým nie je zelenina mäkká. Polievku podávam s uvarenými slížikmi a posypanú petržlenovou vňaťou.
