Zeleninová polievka s hráškovými knedličkami

Postup: Hrášok a zmäknuté maslo roztlačím vidličkou, pridám 1 žĺtok a podľa potreby krupicu tak, aby vzniklo cesto na knedličky. Nechám ho asi 15 minút odpočívať. Na oleji orestujem 1 menšiu postrúhanú mrkvu, pridám pokrájanú zeleninu, opečiem, podlejem vodou a varím domäkka. Keď je zelenina takmer mäkká, vložím do polievky knedličky a uvarím.

Ingrediencie

  • 1 žĺtok
  • 1 plátok masla
  • 1 PL hrášku
  • krupica podľa potreby
  • zelenina (mrkva, petržlen, hrášok)
  • 1 postrúhaná mrkva
Polievky
Od 8. mesiaca
35 min