Postup: Zeleninu očistím a opražím na troške olivového oleja. Opraženú zeleninu posypem mletou červenou paprikou, zalejem vodou a varím domäkka. Keď je zelenina mäkká, prisypem do polievky trochu drobných cestovín a petržlenovú vňať a dovarím.

Polievka z miešanej zeleniny
