Mrkvovo-hrášková polievka

Written on 23 októbra, 2014 by Zuzana Gašparíková
Mrkvovo-hrášková polievka

Postup: Mrkvu očistím, polovicu z nej nakrájam na kolieska a druhú polovicu najemno nastrúham. Na masle opražím nastrúhanú mrkvu, podlejem troškou vody a varím asi 5-7 minút - počas varenia podlievam vodou. Potom pridám kolieska mrkvy, zalejem vodou a varím. ...

Serves
25 min

Zemiakovo-cuketový koláč

Written on 22 októbra, 2014 by Zuzana Gašparíková
Zemiakovo-cuketový koláč

Postup: Zemiaky aj cuketu ošúpem, najemno nastrúham, nechám odstáť asi 20 minút a potom z nich vyžmýkam tekutinu. Do tejto vyžmýkanej zmesi pridám vajíčko, petržlenovú vňať a múku podľa potreby, aby vznikla nie veľmi hustá, ale ani riedka masa. Pekáčik ...

Serves
70 min

Cesnačka s opečenou bagetou

Written on 17 októbra, 2014 by Zuzana Gašparíková
Cesnačka s opečenou bagetou

Postup: Cesnak aj zemiak postrúham na jemnom strúhadle. V hrnci rozpálim olej a chvíľočku opečiem cesnak, tak aby nezhnedol. Pridám zemiak, podlejem vodou a varím, kým zemiak nebude mäkký. Polievku dochutím bylinkovou zmesou. V toustovači opečiem bagetku, ktorú podávam spolu ...

Serves
35 min

Sypaný jablkový koláč a šípkový čaj

Written on 17 októbra, 2014 by Zuzana Gašparíková
Sypaný jablkový koláč a šípkový čaj

Postup: Všetky suché suroviny zmiešam v miske. Jablká ošúpem, vyberiem jadrovník a nastrúham na hrubšom strúhadle. Plech vyložím papierom na pečenie a nahrubo vymažem maslom. Na dno nasypem časť suchej zmesi, potom nanesiem vrstvu jabĺk a zase vrstvu suchej zmesi. ...

Serves
70 min

Zeleninová polievka so širokými rezancami

Written on 12 októbra, 2014 by Zuzana Gašparíková
Zeleninová polievka so širokými rezancami

Postup: Zeleninu nakrájam na kolieska a opečiem na troške masla. Posypem mletou červenou paprikou, podlejem vodou a uvarím domäkka. Podávam s uvarenými širokými rezancami. Recept na Zeleninová polievka so širokými rezancami patrí medzi obľúbené polievky pre deti, pretože spája jemnú ...

Serves
25 min

Plnená paprika

Written on 12 októbra, 2014 by Zuzana Gašparíková
Plnená paprika

Postup: Papriku umyjem a vyberiem vnútro. Uvarím ryžu. Mleté mäso zmiešam s uvarenou ryžou, vajíčkom a bylinkami. Zmesou naplním vydlabanú papriku. Do hrnca dám olej, opražím múku, cukor a mletú červenú papriku, zalejem paradajkovou šťavou, trochou vody, pridám bobkový list, ...

Serves
90 min