Postup: Cesnak aj zemiak postrúham na jemnom strúhadle. V hrnci rozpálim olej a chvíľočku opečiem cesnak, tak aby nezhnedol. Pridám zemiak, podlejem vodou a varím, kým zemiak nebude mäkký. Polievku dochutím bylinkovou zmesou. V toustovači opečiem bagetku, ktorú podávam spolu s polievkou.