Roláda z mletého mäsa plnená syrom

Roláda z mletého mäsa plnená syrom
Mleté mäso zmiešam s vajíčkom, najemno posekanou cibuľkou, petržlenovou vňaťou a podľa potreby strúhankou. Takto zamiešanú zmes dám na 30 minút do chladničky. Potom zmes roztlačím na potravinovú fóliu do tvaru obdĺžnika, posypem ju postrúhaným syrom a zrolujem do ...

Od 14. mesiaca
90 min

Králičí perkelt s minikolienkami

Králičí perkelt s minikolienkami
Králičie mäso uvarím vo vode a oberiem od kostí. Na oleji opražím uvarené mäso, posypem mletou červenou paprikou, podlejem vodou a nechám zovrieť. Potom pridám k mäsu smotanu, v ktorej som rozmiešala múku. Nechám prejsť varom. Podávam s uvarenými ...

Od 1. roka
90 min

Opekané kuracie rezance a špenátové zemiaky

Opekané kuracie rezance a špenátové zemiaky
Kuracie prsia pokrájam na rezance a opečiem na panvici. Zemiaky pokrájam na kocky a uvarím vo vode. Po uvarení k nim pridám maslo a udusený špenát. Kuracie rezance podávam so špenátovými zemiakmi. Recept na Opekané kuracie rezance a špenátové ...

Od 7. mesiaca
35 min

Jogurtové kuracie stehno

Jogurtové kuracie stehno
Kuracie stehno umyjem a odstránim kožu. V miske zmiešam biely jogurt, kmín, mletú červenú papriku a postrúhaný cesnak. Do jogurtovej zmesi pridám kuracie stehno, obalím ho v jogurte a nechám odpočívať aspoň hodinu v chladničke. Zapekaciu misu potriem olejom, ...

Od 1. roka
2 hod

Plnená morčacia roláda

Plnená morčacia roláda
Morčacie prsia naklepem. Na panvici opražím mrazenú zeleninu (mrkva, hrášok, kukurica), pridám vajce a urobím praženicu. Na naklepané mäso potom natriem praženicu, mäso stočím do rolády, previažem niťou, dám na pekáč, podlejem trochou vody a pečiem v rúre. Najskôr ...

Od 1. roka
75 min

Španielsky vtáčik

Španielsky vtáčik
Mäso vyklepem na tenší rezeň. Uložím naň kúsok uvareného vajíčka, plátok červenej papriky a prekrojenú sterilizovanú uhorku. Mäso zviniem do rolády a zviažem niťou. Na oleji opražím múku s mletou červenou paprikou, pridám mäsovú roládu, popražím, podlejem vodou a ...

Od 1. roka
70 min