Postup: Morčacie prsia naklepem. Na panvici opražím mrazenú zeleninu (mrkva, hrášok, kukurica), pridám vajce a urobím praženicu. Na naklepané mäso potom natriem praženicu, mäso stočím do rolády, previažem niťou, dám na pekáč, podlejem trochou vody a pečiem v rúre. Najskôr pečiem asi 45 minút prikryté, potom odokryjem a nechám dopiecť. Podávam s uvarenou ryžou. Recept na Plnená morčacia roláda je vhodný do detského aj rodinného jedálnička, pretože využíva bežne dostupné suroviny a ponúka jednoduchý domáci postup s dobrým výsledkom. Pri hlavnom jedle dbám na správnu tepelnú úpravu, primerane mäkkú konzistenciu a vyvážené dochutenie, aby bolo jedlo chutné, šťavnaté a ľahšie stráviteľné. Takto pripravený recept sa hodí na obed aj večeru, dobre sa kombinuje s vhodnou prílohou a dá sa obmieňať podľa sezóny, veku dieťaťa alebo aktuálne dostupných surovín.
