Postup: Uvarím ryžu vo vode - najlepšie je nechať ju trochu rozvariť, pridám do nej pomleté uvarené kuracie mäso a petržlenovú vňať a nechám vychladnúť. Po vychladnutí vytvarujeme guľky. Na oleji si opražím malú lyžičku hladkej múky, zalejem vodou, pridám ...
Kuracie mäso s hustou zeleninovou omáčkou a tarhoňou
Postup: Uvarím kuracie mäso a pokrájam. Omáčka: zeleninu opečiem na olivovom oleji, zalejem vodou a udusím úplne domäkka. Po uvarení trochu vody odlejem a zeleninu vymixujem. Podávam s tarhoňou.
Kuracie soté s ryžou
Postup: Na olivovom oleji opražím pokrájané kuracie mäso, pridám na krájaný petržlen, podlejem vodou a dusím asi 10 minút. Potom pridám na kocky pokrájanú cuketu a hrášok a ešte podusím ďalších 10 minút. Podávam s uvarenou ryžou.
Kurča na paprike
Postup: Uvarím si kuracie mäsko, pokrájam. V hrnci na olivovom oleji opražím múku, pridám mletú červenú papriku, vložím nakrájané kuracie mäso, zalejem vodou a nechám uvariť domäkka. Podávam s uvarenými cestovinami.
Kuracie so strukovou fazuľkou a batatovým pyré
Postup: Kuracie mäso pokrájam. Zalejem v hrnci vodou, pridám pokrájanú strukovú fazuľku a dusím domäkka. Uvarím si batat vo vode, popučím ho, pridám maslo a mlieko.