Postup: Na kuracie fašírky zmiešam pomleté (alebo nadrobno nakrájané) uvarené kuracie mäso, žĺtok a strúhanku. Zmes dobre premiesim rukami a vytvorím menšie fašírky, ktoré obalím v strúhanke a opečiem na panvici na troške oleja. Po opečení položím na obrúsok, aby ...

Kuracie špízy s cuketou a zemiakovo-tekvicové pyré
Postup: Kuracie prsia a cuketu nakrájam na malé kocky a striedavo napichujem na špajdle. Špízy poukladám na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre upečiem. Podávam so zemiakovo-tekvicovým pyré (uvarím zemiaky a tekvicu, vymixujem, pridám maslo a trošku mlieka)
Kôprová omáčka s kuracím mäsom a cestovinami
Postup: Na olivovom oleji opražím na kúsky nakrájané kuracie mäso, zalejem vodou, pridám posekaný kôpor a varím, kým nie je mäso mäkké. Potom pridám smotanu, v ktorej som rozmiešala múku a nechám prevrieť. Podávam s uvarenými cestovinami.
Zemiaky zapekané s kuracím mäsom a syrom
Postup: Zemiaky pokrájam na plátky a predvarím vo vode. Do zapekacej misy dám papier na pečenie, poukladám naň predvarené zemiaky, na ne dám vrstvu uvareného, pokrájaného kuracieho mäsa a posypem strúhaným 45% syrom. Dám zapiecť do trúby.
