Postup: Očistím zemiaky a pokrájam na menšie kocky. Pokrájam aj mrkvu a paradajku. Na oleji opražím mletú červenú papriku, pridám zemiaky a mrkvu, posypem rascou, podlejem vodou a dusím. Keď sú zemiaky a mrkva takmer mäkké, pridám paradajky a červenú ...

Postup: Celého pstruha umyjem, osuším papierovým obrúskom a potriem citrónovou šťavou. Do vnútra ryby vložím plátky citrónu, pokvapkám olivovým olejom, uložím na plech potretý olejom a pečiem v rúre asi 40 minút. Podávam s uvarenými zemiakmi, ktoré zmiešam s opraženou ...