Pstruh na citrónoch

Postup: Celého pstruha umyjem, osuším papierovým obrúskom a potriem citrónovou šťavou. Do vnútra ryby vložím plátky citrónu, pokvapkám olivovým olejom, uložím na plech potretý olejom a pečiem v rúre asi 40 minút. Podávam s uvarenými zemiakmi, ktoré zmiešam s opraženou červenou cibuľkou.

Poznámka: Pred podávaním rybu dôkladne oberiem od kostí!!!

Ingrediencie

  • 1 pstruh (zbavený vnútorností)
  • 1/2 citrónu
  • zemiak
  • kúsok červenej cibule
Od 1. roka
55 min