Cibuľová polievka s krutónmi

Pridané 25. 08. 2014
Cibuľová polievka s krutónmi

Postup: Cibuľu pokrájam na kolieska, opečiem na oleji, zalejem vodou, pridám bylinky (petržlenová vňať, kôpor, tymián) a varím asi 20 minút. Potom cibuľu vyberiem, v mixéri vymixujem a vrátim späť do polievky. Nechám ešte prejsť varom. Podávam s opečenými chlebovými ...

Od 1. roka
35 min

Polievka z holuba

Pridané 21. 08. 2014
Polievka z holuba

Postup: Očisteného holuba umyjem a dám variť do hrnca s vodou. Varím asi 50 minút, kým mäsko nie je mäkké. Potom holuba vyberiem a mäso oberiem. V hrnci si rozohrejem olej, opražím na ňom zeleninu, podlievam vývarom z holuba a ...

Od 10. mesiaca
90 min

Praženica

Pridané 20. 08. 2014
Praženica

Postup: Na panvici orestujem červenú cibuľu a pridám rozhabarkované vajíčko. Miešam, až kým nie je vajíčko úplne upražené. Podávam s chlebíkom a paradajkou.

Od 1. roka
13 min

Španielsky vtáčik

Pridané 20. 08. 2014
Španielsky vtáčik

Postup: Mäso vyklepem na tenší rezeň. Uložím naň kúsok uvareného vajíčka, plátok červenej papriky a prekrojenú sterilizovanú uhorku. Mäso zviniem do rolády a zviažem niťou. Na oleji opražím múku s mletou červenou paprikou, pridám mäsovú roládu, popražím, podlejem vodou a ...

Od 1. roka
70 min

Zelené rizoto

Pridané 16. 08. 2014
Zelené rizoto

Postup: Na oleji opražím na kolieska nakrájaný pór, pridám ryžu, chvíľku pražím a podlejem vodou. Pod pokrievkou dusím asi 7 minút. Potom pridám nahrubo nastrúhanú cuketu a hrášok. Dusím ešte 8-10 minút, kým nie je ryža uvarená.

Od 1. roka
17 min