Postup: Cuketu a zemiak nahrubo nastrúham. Orestujem ich na olivovom oleji, zalejem vodou a varím úplne domäkka. Nakoniec pridám mlieko a nechám prevrieť. Podávam s uvareným žĺtkom (príp. celým vajíčkom)
Cestoviny carbonara
Postup: Nakrájam cuketu nadrobno, opražím ju na oleji, zalejem troškou vody a podusím asi 5 minút. Potom pridám nadrobno nakrájanú šunku, petržlenovú vňať a biely jogurt. Odstavím a zmiešam s uvarenými cestovinami.
Brokolicové valčeky
Postup: Na brokolicové valčeky zmiešam uvarenú a posekanú brokolicu, nastrúhanú mozzarellu, žĺtok a zmes doplním strúhankou. Z masy tvarujem valčeky, ktoré obalím v strúhanke. Valčeky pečiem v rúre na plechu s papierom na pečenie. Trošku pokvapkám olivovým olejom. Podávam so ...
Ovocné guľky
Postup: Na zemiakové cesto si zmiešam zemiaky uvarené v šupke a najemno nastrúhané, krupicu a žĺtok. Z cesta tvarujem placky, vložím kúsok marhule a vytvorím guľky. Guľky vyvarím vo vriacej vode asi 10-15 minút. Hotové polejem roztopeným maslom.