Zeleninové „placky“ s maslovými zemiakmi

Postup: Zeleninu uvarím domäkka, roztlačím ju vidličkou (nie úplne na kašu) a nechám vychladnúť. Do zmesi potom pridám 1 surový žĺtok a podľa potreby strúhanku, tak aby bola zmes tuhšia a dali sa tvarovať placky. Tie potom opekám na panvici. Podávam s uvareným zemiakom poliatym roztopeným maslom.

Ingrediencie

  • zelenina (mrkva, petržlen, kúsok kalerábu)
  • 1 žĺtok
  • strúhanka
  • 1 zemiak
  • maslo
Od 10. mesiaca
40 min