Postup: Ošúpané a umyté obyčajné aj sladké zemiaky pokrájam na plátky. Dám ich do zapekacej misy, kde ich zmiešam s pretlačeným cesnakom. Podlejem smotanou a dám piecť do trúby asi na 25-30 minút na 190 stupňov. Zubáča umyjem, osuším papierovým obrúskom a potriem pestom z medvedieho cesnaku (rozmixovaný medvedí cesnak s olivovým olejom). Zemiaky vytiahnem z trúby, položím na ne potretého zubáča a navrch ešte položím kúsky paradajok. Nechám zapekať asi 15 minút, kým nie sú zemiaky aj zubáč dopečené. Recept na Zapekaný zubáč so sladkými zemiakmi je vhodný do detského aj rodinného jedálnička, pretože využíva bežne dostupné suroviny a ponúka jednoduchý domáci postup s dobrým výsledkom. Pri hlavnom jedle dbám na správnu tepelnú úpravu, primerane mäkkú konzistenciu a vyvážené dochutenie, aby bolo jedlo chutné, šťavnaté a ľahšie stráviteľné.