Postup:
Syr postrúham na jemnom strúhadle a zmiešam ho s vajíčkom a strúhankou. Z pripravenej zmesi vytvarujem placky, obalím ich v strúhanke a opražím na oleji z oboch strán dozlatista. Zemiaky nakrájam na hranolky, predvarím ich vo vode a potom upečiem na plechu vystlanom papierom na pečenie.

Syrové placky a hranolky sú jednoduchým a obľúbeným jedlom pre deti, pretože majú jemnú chuť, sýtu kombináciu a nenáročnú prípravu. Pri takýchto jedlách dbám najmä na to, aby boli placky dobre prepečené, hranolky mäkké vo vnútri a jedlo nebolo zbytočne presolené ani príliš mastné. Ak chcem recept výživovo obohatiť, môžem ho doplniť čerstvou zeleninou alebo ľahkým zeleninovým šalátom. Takto pripravené jedlo je vhodné na obed aj večeru a v domácej kuchyni predstavuje chutnú a praktickú voľbu pre bežné dni s deťmi.