Postup: Ryžu uvarím vo vode takmer domäkka, prilejem mlieko a varím až kým nevznikne hustá kaša (stále prilievam mlieko). Celé varenie trvá asi 20 minút. Potom nechám ryžu vychladnúť a primiešam do nej 1 vajíčko a med. Na pekáč postupne vrstvím ryžu, na tenké plátky nakrájanú hrušku a opäť ryžu. Dám zapiecť do trúby na 170 stupňov asi 30-35 minút. Recept na Ryžový nákyp sa hodí na raňajky, desiatu, olovrant aj ľahký dezert, pretože pracuje s prirodzenou sladkosťou ovocia alebo jemnou chuťou mliečnych surovín. Pri sladších jedlách pre deti je dôležité regulovať sladkosť najmä množstvom ovocia, vhodnou kombináciou surovín a primeranou porciou podľa veku dieťaťa. Ak je to potrebné, výslednú konzistenciu môžem upraviť mixovaním, nastrúhaním alebo krátkym varením tak, aby bol recept ľahko stráviteľný a príjemný na jedenie.