Postup: Čerstvú tresku pokrájam na väčšie kocky. Zmiešam múku, mlieko, vajíčko a postrúhaný syr v takom pomere, aby vzniklo hustejšie cestíčko. Každý kúsok ryby najskôr obalím v múke a následne v cestíčku. Obalené kocky vkladám do rozpáleného oleja a opekám z oboch strán. Po opečení obrúskom odstránim olej a podávam s uvarenými popučenými zemiakmi s maslom.
