Postup: Uvarené morčacie mäso dám ešte na chvíľu zapiecť do trúby. Ružičkový kel nakrájam nadrobno, opražím na olivovom oleji, podlejem vodou a dusím domäkka. Rožková knedľa – pokrájam rožky nadrobno, pridám vajce, pokrájanú petržlenovú vňať a roztopené maslo. Všetko poriadne rukami pomiešam a nechám 15 minút postáť. Z masy potom vytvarujem valček, zabalím ho do plienky (plienka je namočená v studenej vode a vyžmýkaná), konce zviažem a dám na 20 minút variť do vriacej vody. Po uvarení nakrájam. Recept na Pečené mäso, dusený kel a rožková knedľa je vhodný do detského aj rodinného jedálnička, pretože využíva bežne dostupné suroviny a ponúka jednoduchý domáci postup s dobrým výsledkom. Pri hlavnom jedle dbám na správnu tepelnú úpravu, primerane mäkkú konzistenciu a vyvážené dochutenie, aby bolo jedlo chutné, šťavnaté a ľahšie stráviteľné.