Postup: Domáce rezance uvarím vo vode. Listový špenát nasekám nadrobno a mozzarellu nakrájam na kocky. Uvarené rezance zmiešam so špenátom, mozzarellou a vyšľahaným vajcom. Zmes poukladám na pekáč vyložený papierom na pečenie a dám zapiecť na 10 minút do trúby.
Postup: Mladý listový špenát pokrájam. Na masle opražím špenát a pokrájanú zeleninu. Podlejem vodou a udusím domäkka. Po dovarení prisypem petržlenovú vňať.
Postup: Najemno postrúham mrkvu a cviklu, Opražím ich na olivovom oleji, podlejem vodou a udusím. Potom prilejem pretlak a nechám prejsť varom. Polievku podávam posypanú postrúhaným syrom.
Postup: Zemiaky dám variť do vody. Keď sú takmer uvarené, pridám k nim nahrubo nastrúhanú mrkvu a varím domäkka. Do uvarených zemiakov pridám maslo a petržlenovú vňať a zamiešam. Zemiakový šalát podávam s kúskami tuniaka.
Postup: Krajec vianočky potriem džemom a podávam s pokrájaným jablkom.
