Mrkvovo-zemiakové placky

Postup: Zemiak postrúham najemno a nechám chvíľku odstáť. Potom z neho vyžmýkam prebytočnú tekutinu a pridám najemno nastrúhanú mrkvu, žĺtok a múku. Ochutím bazalkou a petržlenovou vňaťou. Vypracujem cestíčko, z ktorého kladiem kôpky na panvicu potretú olejom a opekám z oboch strán. Podávam s bielym jogurtom ochuteným bylinkami.

Ingrediencie

  • 1 väčší zemiak
  • 1 väčšia mrkva
  • 1 žĺtok
  • bylinky (petržlenová vňať, bazalka)
  • hladká múka (podľa potreby)
  • 2 PL bieleho jogurtu
Zeleninové jedlá
Od 10. mesiaca
30min