Postup: Lososa nakrájam na pláty, pokvapkám olivovým olejom, poukladám kožou dolu na plech s papierom na pečenie a dám piecť do rúry na 15 minút na 175 stupňov. Omáčka: V hrnci zohrejem smotanu na šľahanie, pridám kôpor, nechám prevrieť a dochutím citrónovou šťavou. Upečeného lososa podávam s omáčkou a uvarenými špenátovými cestovinami.
