Postup: Karfiol uvarím domäkka a pokrájam ho na drobné kúsky. Cuketu postrúham na hrubom strúhadle. Zmiešam posekaný karfiol, postrúhanú cuketu, žĺtok a strúhanku. Plech si vysteliem papierom na pečenie a lyžicou naň ukladám karfiolovú zmes, tak aby vznikli placky. Dám upiecť do vyhriatej rúry (podľa potreby v strede pečenia placky na plechu obrátim). Podávam s uvarenými zemiakmi.