Postup: Zmiešam ricottu s pokrájanou rukolou a petržlenovou vňaťou. Natriem na chlieb a podávam spolu s paradajkou a červenou paprikou. Takto pripravená Ricottovo-rukolová nátierka sa dobre natiera na čerstvé pečivo, domáci chlieb aj mäkké rožky a je vhodná na rýchle, ale plnohodnotné raňajky alebo olovrant. Pri nátierkach pre deti sa mi osvedčilo používať jemnú konzistenciu, kvalitné suroviny a len mierne dochutenie, aby vynikla prirodzená chuť jednotlivých zložiek. Recept na Ricottovo-rukolová nátierka môže dodať bielkoviny, energiu aj sýtosť, pričom sa dá obmeniť čerstvými bylinkami, zeleninou alebo vhodnou prílohou podľa veku dieťaťa. Ak hľadáte zdravý recept pre deti, táto nátierka je praktická, rýchla na prípravu a dobre sa hodí do domáceho jedálnička počas celého týždňa.