Postup: Papriku umyjem a vyberiem vnútro. Uvarím ryžu. Mleté mäso zmiešam s uvarenou ryžou, vajíčkom a bylinkami. Zmesou naplním vydlabanú papriku. Do hrnca dám olej, opražím múku, cukor a mletú červenú papriku, zalejem paradajkovou šťavou, trochou vody, pridám bobkový list, poriadne rozmiešam a nechám prejsť varom. Potom vložím do omáčky naplnené papriky (z ryžovo-mäsovej zmesi čo mi zostala som urobila ešte aj guľky) a varím cca 35-40 minút. Omáčku dochutím (himalájska soľ, majoránka) a podávam s knedľou. Recept na Plnená paprika je jednoduchou, ale praktickou voľbou na raňajky, desiatu alebo rýchly olovrant, keď potrebujem pripraviť jedlo bez zbytočne zložitého varenia. Pri takýchto jedlách pre deti rozhoduje najmä čerstvosť pečiva, kvalita hlavnej suroviny a správna veľkosť kúskov, aby sa jedlo pohodlne jedlo aj menším deťom.