Zeleninová polievka s mrkvovými guľôčkami

Postup: Zeleninu uvarím vo vode. Kým sa zeleniny varí, pripravím si mrkvové guľôčky. Zmiešam postrúhanú mrkvu, surový žĺtok a strúhanku. Vytvorím tuhé cesto, z ktorého trhám kúsky a formujem do guľôčok. Keď je zelenina takmer uvarená, tak do polievky pridám mrkvové guľôčky a ešte povarím.

Ingrediencie

  • zelenina (1 PL zeleného hrášku, 1/2 petržlenu, 1 menší zemiak)
  • 1/2 menšej postrúhanej mrkvy
  • 1 surový žĺtok
  • strúhanka
Od 10. mesiaca
20 min