Postup: Horné kuracie stehná umyjem a osuším. Cibuľu pokrájam na kolieska a rozložím na spodok zapekacej misy. Na ňu poukladám stehná a zalejem paradajkovým pyré. Prikryté pečiem na 175 stupňov asi 45 minút. Potom odkryjem, zvýšim teplotu na 200 stupňov a dopečiem ešte asi 15 minút – tak aby bolo mäso mäkkučké. Podávam so zemiakovou kašou.
