Postup: Pokrájam paradajku (zbavenú jadierok), asi 3/4 z celého množstva opražím na olivovom oleji, podlejem vodou a dusím do úplného rozvarenia. Potom pridám zvyšnú pokrájanú paradajku a už len chvíľočku podusím. Omáčku zmiešam s uvarenými a pokrájanými špagetami a posypem strúhaným syrom.