Postup: Tortillu mierne navlhčím a opečiem z oboch z každej strany na panvici asi pol minúty. Opečenú torillu potriem kečupom, posypem nasekaným ľadovým šalátom, postrúhanou uhorkou, pokrájanými cherry paradajkami, opečeným kuracím mäsom, postrúhaným syrom a zrolujem. Recept na Plnená tortilla je vhodný ako ľahký obed, večera alebo výživná príloha, pretože kombinuje čerstvosť, jemnú chuť a jednoduchú domácu prípravu. Pri šalátoch pre deti volím mäkšie suroviny, menšie kúsky a vyvážené dochutenie, aby sa jednotlivé chute dobre spojili a výsledok bol príjemný na jedenie. Veľkou výhodou je, že šalát možno podávať samostatne aj s pečivom, mäsom alebo vajíčkom, takže sa ľahko prispôsobí dennej potrebe energie a sýtosti.