Postup: Paradajky nakrájam na kúsky, dám do malého hrnca, podlejem vodou a dusím úplne do rozvarenia. Potom paradajky prepasírujem cez sitko. Penne si uvarím vo vode do polomäkka (asi 5 minút) a precedím. Paradajkovú šťavu dám do hrnca, vsypem polouvarené penne a privediem do varu. Pridám smotanu a varím, kým nebudú cestoviny mäkké.
