Paradajkovo-mozzarellový šalát a chlieb so šunkou

Ingrediencie

  • 3 cherry paradajky
  • kúsok mozzarelly
  • 2 ČL olivového oleja
  • 2 ČL teplej vody
  • štipka bylinkovej zmesi
  • 1 krajec chleba
  • maslo
  • plátok kvalitnej šunky
Od 1. roka
10 min

Postup: Cherry paradajky pokrájam na štvrťky a mozzarellu na malé kocky. V miske zmiešam olej, teplú vodu a bylinkovú zmes. Do tejto marinády vložím paradajky a mozzarellu. Chlebík natriem maslom a položím naň šunku. Recept na Paradajkovo-mozzarellový šalát a chlieb so šunkou je vhodný ako ľahký obed, večera alebo výživná príloha, pretože kombinuje čerstvosť, jemnú chuť a jednoduchú domácu prípravu. Pri šalátoch pre deti volím mäkšie suroviny, menšie kúsky a vyvážené dochutenie, aby sa jednotlivé chute dobre spojili a výsledok bol príjemný na jedenie. Veľkou výhodou je, že šalát možno podávať samostatne aj s pečivom, mäsom alebo vajíčkom, takže sa ľahko prispôsobí dennej potrebe energie a sýtosti. Takýto domáci šalát je praktickou inšpiráciou pre rodičov, ktorí hľadajú zdravé recepty pre deti s dôrazom na pestrosť, čerstvé suroviny a jednoduchý postup.