Krémová cuketová polievka
Postup: Cuketu a zemiak pokrájam na malé kúsky a dám uvariť do vody. Keď sú cuketa aj zemiak mäkké, roztlačím ich vidličkou (príp. vymixujem) a prilejem mlieko. Nechám prejsť varom. Recept na Krémová cuketová polievka patrí medzi obľúbené polievky pre deti, pretože spája jemnú chuť, jednoduchý postup a dobrú využiteľnosť sezónnej zeleniny. Pri detských polievkach si dávam pozor najmä na to, aby bola zelenina mäkká, vývar nebol presolený a konzistencia sa dala ľahko prispôsobiť veku dieťaťa. Ak pripravujem túto polievku pre menšie deti, časť zeleniny môžem rozmixovať, čím získam hustejšiu textúru a prirodzene krémový výsledok bez zbytočne ťažkých prísad. Takto pripravený recept je vhodný na ľahký obed aj večeru, podporuje pitný režim a v domácej kuchyni je výbornou voľbou pre každého, kto hľadá zdravé recepty pre deti.
