Králičí vývar s domácimi rezancami

Postup: Králika poriadne umyjem a nechám variť vo vode spolu s viazaničkou byliniek (petržlenová vňať, zelerová vňať a mladá cibuľka). Keď je mäso takmer mäkké, tak ho vyberiem (aj viazaničku byliniek), oberiem od kosti a pokrájam nadrobno. Do vývaru vložím očistenú a pokrájanú zeleninu a na kúsky pokrájané mäso. Varím, kým nie je zelenina mäkká. Podávam s uvarenými domácimi rezancami.

Ingrediencie

  • králik
  • bylinky (petržlenová vňať, zelerová vňať, mladá cibuľka)
  • zelenina (mrkvy, petržlen, kaleráb)
  • domáce rezance
Od 10. mesiaca
120 min