Jabĺčkový koláč

Ingrediencie

  • 4 jablká
  • 90g cukru
  • 3 vajíčka
  • 60g polohrubej múky
  • 1dcl mlieka
  • 1,5 PL oleja
  • 1 ČL kypriaceho prášku
  • 2 PL rozpusteného masla
Od 14. mesiaca
55 min

Postup: 2 vajíčka vymiešam s cukrom do peny a pridám múku zmiešanú s kypriacim práškom, olej a mlieko. Jablká zbavím jadrovníka a nakrájam na tenučké plátky. Cesto zmiešam s jablkami a vylejem do okrúhlej formy. Pečiem asi 30 minút na 200 stupňov. Zatiaľ si zmiešam roztopené maslo a vajíčko. Po 30 minútach pečenia polejem touto zmesou koláč a pečiem ešte 10 – 15 minút. Recept na Jabĺčkový koláč sa hodí na raňajky, desiatu, olovrant aj ľahký dezert, pretože pracuje s prirodzenou sladkosťou ovocia alebo jemnou chuťou mliečnych surovín. Pri sladších jedlách pre deti je dôležité regulovať sladkosť najmä množstvom ovocia, vhodnou kombináciou surovín a primeranou porciou podľa veku dieťaťa. Ak je to potrebné, výslednú konzistenciu môžem upraviť mixovaním, nastrúhaním alebo krátkym varením tak, aby bol recept ľahko stráviteľný a príjemný na jedenie.