Detský hovädzí guláš

Ingrediencie

  • hovädzie mäso
  • 1 zemiak
  • 1 ČL hladkej múky
  • 1/2 ČL rasce
  • 1/2 ČL mletej červenej papriky
Od 11. mesiaca
60 min

Postup: Na oleji opražím trošku múky, pridám kmín a mletú červenú papriku. Pridám na kúsky nakrájané hovädzie mäso, opražím, zalejem vodou a varím, kým nie je mäso takmer mäkké. Potom pridám na kocky nakrájané zemiaky a uvarím domäkka. Recept na Detský hovädzí guláš je vhodný do detského aj rodinného jedálnička, pretože využíva bežne dostupné suroviny a ponúka jednoduchý domáci postup s dobrým výsledkom. Pri hlavnom jedle dbám na správnu tepelnú úpravu, primerane mäkkú konzistenciu a vyvážené dochutenie, aby bolo jedlo chutné, šťavnaté a ľahšie stráviteľné. Takto pripravený recept sa hodí na obed aj večeru, dobre sa kombinuje s vhodnou prílohou a dá sa obmieňať podľa sezóny, veku dieťaťa alebo aktuálne dostupných surovín.