Bylinkové kuracie prsia so zeleninovým šalátom

Postup: Nasekám si bylinky (petržlenová vňať, kôpor, bazalka, oregano) nadrobno a v miske zmiešam s olivovým olejom. Do tejto marinády naložím nakrájané kuracie prsia a nechám odležať. Potom kuracie kúsky opekám na grilovacej panvici.

Šalát: Ľadový šalát nasekám nadrobno a zmiešam s pokrájanými cherry paradajkami, lístkami rukoly, jarnou cibuľkou a šalátovou uhorkou. Zalejem nálevom, na ktorý zmiešam hustý biely jogurt, postrúhaný cesnak a najemno postrúhaný syr.

Ingrediencie

  • 1 ks kuracích pŕs
  • bylinky (petrž. vňať, kôpor, oregano, bazalka)
  • 2 PL olivového oleja
  • kúsok ľadového šalátu
  • 3 cherry paradajky
  • pár lístkov rukoly
  • 1 jarná cibuľka
  • kúsok šalátovej uhorky
  • 2 PL 10% bieleho jogurtu
  • 1 PL postrúhaného syra
  • štipka postrúhaného cesnaku
Od 1. roka
35 min (bez odležania)