Postup: suroviny vymixujem mixérom. Pripravím si formu na muffiny. Do každého košíčka nalejem 1 PL cesta a dám na 4-5 minút zapiecť do trúby vyhriatej na 180 stupňov. Potom vyberiem, na trochu upečené cesto vložím 1 ČL džemu (príp. nutely…), polejem 1 PL cesta, ktoré zostalo a pečiem ešte 15 minút. Recept na Brumíkové muffiny sa hodí na raňajky, desiatu, olovrant aj ľahký dezert, pretože pracuje s prirodzenou sladkosťou ovocia alebo jemnou chuťou mliečnych surovín. Pri sladších jedlách pre deti je dôležité regulovať sladkosť najmä množstvom ovocia, vhodnou kombináciou surovín a primeranou porciou podľa veku dieťaťa. Ak je to potrebné, výslednú konzistenciu môžem upraviť mixovaním, nastrúhaním alebo krátkym varením tak, aby bol recept ľahko stráviteľný a príjemný na jedenie.