Lekvárové pirohy

Ingrediencie

  • 200g hrubej múky
  • 1 vajce
  • voda podľa potreby (cca 120ml)
  • slivkovo-malinový lekvár
  • strúhanka
Od 11. mesiaca
55 min

Postup: V miske zmiešam múku a vajce a pridávam vodu, tak aby som vypracovala hladké cesto, ktoré potom natenko vyvaľkám. Cesto pokrájam na štvorce, do stredu každého dám lyžičku slivkovo-malinového džemu a okraje najskôr poriadne pritlačím prstami a potom ešte vidličkou. Pirohy vložím do vriacej vody a varím, kým nevyplávajú na povrch. Pred podávaním ich posypem strúhankou opraženou na masle. Recept na Lekvárové pirohy sa hodí na raňajky, desiatu, olovrant aj ľahký dezert, pretože pracuje s prirodzenou sladkosťou ovocia alebo jemnou chuťou mliečnych surovín. Pri sladších jedlách pre deti je dôležité regulovať sladkosť najmä množstvom ovocia, vhodnou kombináciou surovín a primeranou porciou podľa veku dieťaťa. Ak je to potrebné, výslednú konzistenciu môžem upraviť mixovaním, nastrúhaním alebo krátkym varením tak, aby bol recept ľahko stráviteľný a príjemný na jedenie.