Postup:
Zmiešam biele jogurty so smotanou. Do hrnca položím sitko, naň dám plienku, vlejem jogurtovo-smotanovú zmes a nechám ju 24 hodín odkvapkať v chladničke. Potom ju vyklopím na tanierik a dochutím pažítkou, petržlenovou vňaťou alebo trochou soli.

Domáca lučina sa hodí na raňajky, desiatu aj olovrant, pretože má jemnú chuť, jednoduchú prípravu a široké využitie v detskom aj bežnom jedálničku. Pri príprave pre deti dbám najmä na kvalitné suroviny, jemné dochutenie a vhodnú konzistenciu, aby sa lučina dobre natierala a ľahko jedla. Podávať ju môžem s pečivom, zeleninou alebo ako súčasť ľahkého studeného jedla. Takto pripravená domáca lučina patrí medzi praktické a chutné recepty, pri ktorých mám pod kontrolou zloženie aj kvalitu použitých surovín.