Králik so sviečkovou omáčkou
Postup:
Na sviečkovú omáčku pokrájam zeleninu a uvarím ju vo vode úplne domäkka. Potom ju rozmixujem aj s vodou, v ktorej sa varila. Ak je omáčka veľmi hustá, pridám ešte trochu vody. Do rozmixovanej omáčky pridám 1 PL bieleho jogurtu. Podávam ju s uvareným králičím mäsom a cestovinami.
Králik so sviečkovou omáčkou je výživné a jemné jedlo vhodné pre deti, pretože spája mäkké mäso, jemnú zeleninovú omáčku a jednoduchú prípravu. Pri varení pre deti dbám najmä na to, aby bolo mäso dobre uvarené, omáčka hladká a chuť primerane jemná. Ak je to potrebné, konzistenciu môžem upraviť pridaním vody alebo dôkladnejším rozmixovaním, aby sa jedlo ľahko jedlo aj menším deťom. Takto pripravený recept je vhodný na obed a v domácej kuchyni predstavuje chutnú a praktickú voľbu pre detský jedálniček.
