Rezne v jogurtovom cestíčku

Ingrediencie

  • 2 kuracie rezne
  • 90g bieleho jogurtu
  • 1 vajíčko
  • 1 PL postrúhaného syra
  • bylinky (kôpor, petržlenová vňať)
  • ryža
  • uhorka
Od 1. roka
30 min (bez marinovania)

Postup: Kuracie prsia rozkrojím a vyklepem na rezne. V miske zmiešam biely jogurt, vajíčko a postrúhaný syr. Pridám nadrobno nasekané bylinky. Do marinády ponorím kuracie rezne a nechám odstáť asi 1 hodinu v chladničke. Na panvici rozpálim trochu oleja. Na oleji opekám jogurtové rezne z oboch strán. Podávam s ryžou a uhorkou. Recept na Rezne v jogurtovom cestíčku sa hodí na raňajky, desiatu, olovrant aj ľahký dezert, pretože pracuje s prirodzenou sladkosťou ovocia alebo jemnou chuťou mliečnych surovín. Pri sladších jedlách pre deti je dôležité regulovať sladkosť najmä množstvom ovocia, vhodnou kombináciou surovín a primeranou porciou podľa veku dieťaťa. Ak je to potrebné, výslednú konzistenciu môžem upraviť mixovaním, nastrúhaním alebo krátkym varením tak, aby bol recept ľahko stráviteľný a príjemný na jedenie.