Postup: Marhule vykôstkujem, pokrájam na štvrtiny a dám do hrnca. Zasypem polovicou množstva cukru a odložím asi na 4 hodiny do chladu. Potom pridám zvyšok cukru a varím v hrnci na miernom ohni za stáleho miešania. Varím asi 1 a pol hodiny, potom vymixujem ponorným mixérom a povarím ešte asi 30-40 minút. Džem nebude úplne hustý, ale nesmie byť ani riedky. Ešte horúci ho nalejem do umytých a utretých pohárov, zavriem viečkom a ešte horúce zabalím do deky. Nechám zabalené v deke 24 hodín. Džem je mierne kyslastý a má krásnu oranžovú farbu. Poznámka: Na džem používam dobre zrelé, až prezreté marhule. Sú sladšie a rýchlejšie sa rozvaria. Recept na Výborný marhuľový džem sa hodí na raňajky, desiatu, olovrant aj ľahký dezert, pretože pracuje s prirodzenou sladkosťou ovocia alebo jemnou chuťou mliečnych surovín.